FARE IL PANE IN CASA: 10 CONSIGLI
Fare il pane in casa da soli è un’esperienza che va provata almeno una volta. Gli accorgimenti da seguire sono molto semplici e la pratica...
Blog - Tag: cucina
NERO DI SEPPIA: COME SI USA?
Anticamente utilizzato come inchiostro oppure come colore per pittori, al giorno d’oggi il nero di seppia è considerato un ingrediente molto...
TORTA SEMPLICE CON YOGURT E BANANE
Questa è una torta semplicissima da preparare ma davvero unica: ricorda quelle merende speciali che ci preparavano le nostre nonne quando eravamo...
Come si conservano i formaggi?
Conservare in casa e nel modo giusto il formaggio incide notevolmente sul gusto e sull’aroma del prodotto. Di norma, i principali nemici del formaggio...
CIBO E ARTE: SCOLPIRE IL CAPPUCCINO!
Una tendenza molto simpatica che sta spopolando sia in Italia che all’estero è la Latte Art, cioè l’abilità di lavorare...
Cake pops al cioccolato
I cake pops sono carinissimi da vedere, buonissimi da mangiare e semplici da preparare: richiedono soltanto una corretta esecuzione dei passaggi necessari...
Crostata con cioccolato e nocciole
…oggi vogliamo proprio strafare e dimenticare completamente qualsiasi dieta.. La ricominceremo domani! Per questa crostata con cioccolato...
La stagione delle conserve
Verdure sott’olio o sotto sale, salse, marmellate…la stagione delle conserve si è ormai aperta. L’unica cosa da decidere è...
Un fritto perfetto
Anche saper friggere in padella fa parte delle arti culinarie, e di solito rappresenta una tra le più apprezzate. Proviamo a vedere insieme quali...
Tiramisu con pesce sciroppate
Avete ai provato il tiramisu con la frutta? Se non lo avete fatto, è arrivato il momento perfetto! Si tratta di un dolce velocissimo...
Limone, agrume gentile
Il limone, assieme al pomodoro, è il vegetale con il più alto contenuto di acido citrico, indispensabile per il ricambio energetico delle...
In linea con le stagioni!
Un’alimentazione e una cucina che seguono il susseguirsi delle #stagioni possono diventare molto salutari, divertenti e colorate. La possibilità...
Patè di sgombro
Quanto sono buoni i crostini oppure le fette di pane tostato con uno sfizioso patè? Trasformano uno spuntino oppure una cena veloce in un momento...
Menta fresca: proprietà e benefici
La #menta è un’erba aromatica perenne e molto resistente, adatta sia alla vita in vaso sia a terra. Perfetta per decorare balconi, può...
Calamari, che passione!
Calamari e totani sono spesso confusi poiché sono molto simili nella forma, tuttavia differiscono nel colore (i calamari tendono al grigio mentre...