TORTINO AL CIOCCOLATO CON
Perfetto per san Valentino! INGREDIENTI (6 tortini): - 20 g di farina 00 - 10 g di cacao amaro - 90 g di zucchero - un pizzico di sale -...
Blog - Tag: cucina
GNOCCHI DI 3 COLORI
Il periodo è perfetto, finalmente arrivano gli gnocchi! Oggi li prepariamo di 3 colori: classici, con zucca e con barbabietola, che possiamo mixare...
AVANZI DELLE FESTE. 5 RICETTE PER RIUTILIZZARLI!
Le Feste sono finite ma panettoni, pandori, cotechini, salmone affumicato abitano ancora le vostre dispense? Niente paura, anzi: trasformiamoli e utilizziamoli...
MELE CARAMELLATE PER HALLOWEEN!
Facili da preparare e di sicuro effetto per grandi e piccini: le mele caramellate sono un must di Halloween, anche se sono buonissime anche tutto il resto...
PATATE: LESSARLE IN MODO PERFETTO, COME FARE?
Conosci i segreti per lessare le patate in modo perfetto? Eccoli qui! Metodo 1 - CON LA BUCCIA - Utilizzato spesso per la preparazione degli gnocchi...
BURRO FATTO IN CASA!
Sapevate che è semplicissimo da preparare? Almeno una volta vale la pena togliersi la soddisfazione! INGREDIENTI - 500 ml di panna freschissima -...
FRITTATA ANTI-SPRECO!
Per riciclare quasi tutti gli avanzo i e trasformarli in un piatto nuovo di zecca basta qualche uovo, del formaggio, pane grattugiato e nessun freno alla...
SALSICCIA CON FAGIOLI ALLA WESTERN!
Non è un piatto propriamente estivo, ma è veloce da preparare, buonissimo e si può consumare anche tiepido o persino freddo! Oggi...
GAZPACHO: SAPORITO, SANO E FRESCHISSIMO!
Dall'Andalusia fino a noi, per rinfrescare la tavola in estate: in gazpacho è una zuppa fredda molto saporita, tradizionalmente piccante e perfetta...
POLPETTE CROCCANTI DI ASPARAGI
La stagione è perfetta: oggi prepariamo le polpette di asparagi! INGREDIENTI - 1 kg di asparagi lessati - 4 uova - 50 g di...
UOVA ALLA BENEDICT
Un classico della colazione, ne rivendicano la paternità in molti: non v'è certezza dei natali delle uova alla Benedict, ma di...
PLATANO, LA BABAB DA MANGIARE SALATA!
Sono delle banane, ma sono buonissime fritte e salate come le patatine! Si chiamano platano e potete trovarle in tutti i nostri reparti Ortofrutta:...
CHEESECAKE SENZA COTTURA: 3 RICETTE!
Veloce, fresca e golosissima: oggi prepariamo la cheesecake senza cottura! Anzi, ne prepariamo tre! 1. CHEESECAKE SENZA COTTURA AI LAMPONI ...
PATATE VIOLA: COME SI CUCINANO?
Sembrerebbero una novità, mentre si tratta di un tubero antico proveniente dalle Ande: le papate viola, conosciute anche con il nome di Vitellotte...
RICICLARE LE UOVA DI CIOCCOLATO!
Pasqua è stata generosa e siete sommersi dal cioccolato delle uova? Niente paura, non dovete mangiarla tutta subito! Possiamo riuscire a dilazionarla...