PATATE: SCEGLIERLE E CONSERVARLE
Le patate, nonostante quello che si crede, hanno un apporto calorico modesto: certamente è più elevato rispetto a verdure e ortaggi, tuttavia...
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CANEDERLI ALLA TIROLESE
I canederli sono grossi gnocchi a base di pane tipici del Trentino Alto Adige. Sono conosciuti anche con il nome di knödel e hanno origini che affondano...
BICARBONATO: SE LO CONOSCI, LO USI! vol. 2
Gli utilizzi del bicarbonato nella vita domestica sono davvero moltissimi: nel primo articolo dedicato al bicarbonato abbiamo parlato del suo impiego per...
FOCACCIA CON MELE E CANNELLA
Fa freschino, quindi noi accendiamo il forno! Oggi prepariamo una focaccia dolce, cioè una torta semplicissima, adatta anche a chi non ha molta...
OLIO DI ZUCCA: A COSA SERVE?
L’olio di semi di zucca è anche chiamato l’oro nero austriaco, poiché in Austria (ma anche in Germania, Ungheria, Coazia&hellip...
RISOTTO CON SPUMANTE, SCAMORZA E NOCI
Delicato, gustoso e di sicuro effetto: questo risotto con spumante e scamorza affumicata è semplice da preparare ma garantisce un risultato piacevolmente...
BICARBONATO: SE LO CONOSCI, LO USI! VOL. 1
Il bicarbonato di sodio è un tesoro da tenere sempre a portata di mano: i suoi utilizzi sono molteplici, utili e tutti ecologici. Può essere...
POLPETTE CON SPINACI E CECI
Oggi facciamo il pieno di proteine, ferro e vitamine! Le nostre polpettine di ceci e spinaci sono sfiziosissime e salutari, perfette anche per i bambini...
5 PIANTE PER COLORARE I BALCONI D'AUTUNNO
E’ vero che in autunno cadono le foglie…però in autunno fioriscono anche bellissime piante! In questo periodo potete colorare il vostro...
CAVOLFIORE GRATINATO AL GORGONZOLA
Il cavolfiore è un ortaggio preziosissimo, ricco di importanti nutrienti e ipocalorico! Non tutti ne vanno pazzi ma cucinato in un certo modo&hellip...
ZUCCA: COSA FARNE DOPO HALLOWEEN?
Finisce Halloween e l’entusiasmo vi ha fatto riempire la casa di zucche? Niente paura, non si butta via niente! Con quelle rimaste potete realizzare...
ROSE DI PASTA SFOGLIA CON MELE
Oggi prepariamo qualcosa di dolce, facilissimo e molto carino da vedere! Per fare le roselline di pasta sfoglia con le mele servono: 2 rotoli...
6 CITTA' VEGAN FRIENDLY!
La scelta di un’alimentazione vegetariana o vegana è sempre più diffusa e i locali si stanno adeguando alle esigenze o alle preferenze...
CALZONE CON STRACCHINO, RUCOLA E CRUDO
Oggi accendiamo il forno così ci scaldiamo un pochino e prepariamo dei calzoni per la cena di stasera!! Con la pasta per pizza già pronta...
SPREMUTA PER PROTEGGERE IL CUORE
Iniziare con la carica giusta di vitamine, fibre e sali minerali può fare la differenza sull’umore, sulla salute e sulla giornata. Una...