Blog - Categoria: Cucina e dintorni

LAVASTOVIGLIE: SEGRETI DI PICCOLA MANUTENZIONE
04 Agosto 2016
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LAVASTOVIGLIE: SEGRETI DI PICCOLA MANUTENZIONE

Ci solleva da fatica e incombenze che molti di noi non amano: la lavastoviglie è uno degli elettrodomestici più amati, utilizzati e, se impiegata...

BURGER VEGETARIANI: LE MIGLIORI RICETTE
04 Agosto 2016
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BURGER VEGETARIANI: LE MIGLIORI RICETTE

Un secondo alternativo, gustoso e persino goloso, se utilizzate le ricette giuste! Preparare in casa i burger vegetali è semplicissimo e divertente:...

SOLE E MARE: L'IMPORTANZA DELLA PROTEZIONE
01 Agosto 2016
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SOLE E MARE: L'IMPORTANZA DELLA PROTEZIONE

Abbronzarsi in modo consapevole è importantissimo: l’esposizione al sole, infatti, oltre a regolare la tanto apprezzata tintarella, può...

CUPCAKES: RICETTA FACILISSIMA!
30 Giugno 2016
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CUPCAKES: RICETTA FACILISSIMA!

Deliziosi, carinissimi da vedere e con infinite possibilità di colori e gusti: i cupcakes sono proprio delle mini-torte monoporzione, guarnite in...

OTTOCENTO: COME SI MANGIAVA?
27 Giugno 2016
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OTTOCENTO: COME SI MANGIAVA?

Nell’Ottocento - almeno per le classi borghesi – si afferma la diffusione delle cosiddette buone maniere a tavola: le forchette, il piatto...

UOVO IN CAMICIA: COME SI PREPARA?
23 Giugno 2016
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UOVO IN CAMICIA: COME SI PREPARA?

L’uovo in camicia – anche detto uovo pochet – è una delle preparazioni migliori per questo prezioso alimento: è sana, senza...

TOFU: COS'E' E COME SI CUCINA?
20 Giugno 2016
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TOFU: COS'E' E COME SI CUCINA?

Il tofu si ottiene dalla cagliatura del latte di soia, successivamente pressata in blocchi. Il procedimento è assai simile a quello attraverso il...

SALE FINO OPPURE GROSSO? LE DIFFERENZE
23 Maggio 2016
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SALE FINO OPPURE GROSSO? LE DIFFERENZE

Il sale è un esaltatore di sapidità e viene aggiunto alle pietanze per arricchirne o vivacizzarne il sapore. Un corretto consumo di sale...

BISCOTTI: ECCO I PIU' BUONI DEL MONDO!
09 Maggio 2016
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BISCOTTI: ECCO I PIU' BUONI DEL MONDO!

Sono tutti buoni, ma alcuni sono più buoni di altri! Ecco una classifica di 9 tra i biscotti più buoni del mondo! COOKIES (Stati...

OLIO DI SESAMO: GUSTO, SALUTE E BELLEZZA!
05 Maggio 2016
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OLIO DI SESAMO: GUSTO, SALUTE E BELLEZZA!

L’olio di sesamo viene estratto dai semi di sesamo, conosciuti soprattutto per il loro elevato contenuto calcio e di lipidi benefici. In Sicilia...

BRIOCHE DAL MONDO: LE 9 DA NON PERDERE!
02 Maggio 2016
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BRIOCHE DAL MONDO: LE 9 DA NON PERDERE!

Buone, dolci, fragranti e con un profumo che farebbe venire l’acquolina a chiunque: le brioche sono un patrimonio della colazione che ci accompagna...

MARCHI E CERTIFICAZIONI: COSA SIGNIFICANO?
21 Aprile 2016
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MARCHI E CERTIFICAZIONI: COSA SIGNIFICANO?

La certificazione di qualità è un riconoscimento che organismi specializzati conferiscono ad un prodotto che rispetti una determinata disciplina...

SEDANO-RAPA: POCHE CALORIE, TANTA SALUTE!
21 Aprile 2016
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SEDANO-RAPA: POCHE CALORIE, TANTA SALUTE!

A molti noto con il nome di “sedano di Verona”, il sedano-rapa è una varietà di sedano con un aspetto molto particolare. Si tratta...

RICICLARE LE UOVA DI CIOCCOLATO
11 Aprile 2016
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RICICLARE LE UOVA DI CIOCCOLATO

Riciclare la cioccolata delle uova è un duro lavoro, ma qualcuno deve pur farlo! In modi di re-impiegare il cioccolato avanzato sono tantissimi...

DAIKON, ORTAGGIO D'ORIENTE
07 Aprile 2016
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DAIKON, ORTAGGIO D'ORIENTE

Il daikon è una radice di origine asiatica: il so aspetto ricorda una grossa carota bianca ed è considerato un brucia-grassi naturale grazie...