PUMKIN PIE, TORTA DI ZUCCA!
Negl Stati Uniti è uno dei dolci tipici del Thanksgiving, ma prepararla in autunno quando la zucca dà il meglio, è una scelta vincente...
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GNOCCHI DI ZUCCA AL MASCARPONE!
Buonissimi, autunnali ed economici: oggi prepariamo gli gnocchi di zucca con mascarpone! INGREDIENTI: Per gli gnocchi - 1 kg di zucca pulita -...
GIAPPONE: 8 CURIOSITA' SULLA CUCINA!
1. Perchè a tavola non vengono utilizzate le posate di metallo? Perchè sono considerate un simbolo di violenza: tagliare il cibo e farlo...
GRAPPA: QUANDO E' NATA?
Prodotta da vinaccia ricavata da uve italiane, la grappa è un'acquavite tipica e distillata solo nel nostro Paese. Anche in altri stati, ovviamente...
ORIGINI E RICETTA DELLA PASTA E FAGIOLI!
Sono moltisime le regioni italiane che si prendono il merito di questa deliziosa ricetta: ogni preparazione tipica è differente dalle altre nell'...
FOCACCIA RUSTICA CON CROSTE DI PARMIGIANO!
Funzionano benissimo anche le croste di Grana! E' buonissima, sfiziosa e conquista tutti! *La notte prima di preparare la focaccia tagliate a tocchetti...
COLAZIONE PROTEICA: 6 IDEE PER PARTIRE CON SPRINT!
Non solo Uova e bacon: inserire proteine nel primo pasto della giornata può aiutare a mantenere più a lungo un senso di sazietà: spesso...
OTTOBRE: LA SPESA DI STAGIONE!
Cosa mettere nel carrello in ottobre? Ecco una lista degli alimenti di stagione perfetti per essere consumati in questo periodo! VERDURA: via libera...
TORTA RUSTICA CON CRUDO, ZUCCHINE E GRANA!
Come resistere a questa rusticissima e buonissima torta salata? INGREDIENTI: - 1 zucchina grande (200 g circa) - 3 uova intere - sale e pepe...
CANNELLONI CON FUNGHI PORCINI E ZUCCA!
Perfetti per salutare la fine dell'estate e accogliere l'autunno! Vediamo come preparare questi cannelloni al forno con funghi porcini e zucca: INGREDIENTI: -...
POLPETTE CON SALMONE, PATATE E PAPRIKA!
Sfiziose, semplici e veloci da preparare: le polpette di salmone e patate potete prepararle in forno, in padella oppure friggerle, a voi la scelta! ...
CREMA DOLCE ALLA BIRRA!
Una crema dolce preparata con la birra: a volte basta davvero poco per essere felici!!! Proviamo a farla? INGREDIENTI: - 125 g panna fresca -...
MANGO, IL RE DELL'ESTATE!
Coltivato in India da più di 4.000 anni, il mango è un frutto esotico dalle molteplici proprietà: è anche buonissimo, se non...
INVOLTINI DI MELANZANE, SEMPLICISSIMI!
Veloci, semplicissimi e davvero buoni: oggi prepariamo gli involtini di melanzane, perfetti per essere serviti come antipasto oppure abbinati a riso Venere...
AGOSTO, LA SPESA DI STAGIONE!
Cosa mettere nel carrello in agosto? Frutta e verdura di stagione, per risparmiare e consumare quello che la natura ci propone! VERDURA Peperoni:...