LATTE VEGETALE: TANTE ALTERNATIVE GUSTOSE!
L’intolleranza al lattosio oppure la scelta di non consumare derivati animali non esclude affatto il latte dalla dieta: si tratta di latte vegetale...
L’intolleranza al lattosio oppure la scelta di non consumare derivati animali non esclude affatto il latte dalla dieta: si tratta di latte vegetale...
La facciamo in casa e con le gocce di cioccolato, perché non vogliamo farci mancare proprio niente! E’ semplice, a prova di bomba, vi...
Buttare il pane vecchio o indurito è davvero un peccato: il pane raffermo può essere riutilizzato in moltissimi modi e dare vita a ricette...
Non saranno bellissime da vedere…ma sono davvero buone da mangiare! Le cozze sono dei molluschi appartenenti alla famiglia dei mitili: hanno una...
Anche preparare le patatine fritte è un’arte: il giusto taglio, il giusto olio, la giusta cottura…le variabili necessarie ad ottenere...
Oggi gli gnocchi li mangiamo rosa! Li avete mai provati? Basta aggiungere all’impasto un po’ di barbabietola, che è un ortaggio...
Come conservare nel modo migliore e più a lungo formaggi e salumi? Poche ma semplici regole per evitare sprechi e consumare gli alimenti in sicurezza:...
Le patate Hasselback sono un popolare piatto svedese: semplicissime da preparare, deliziose e perfette per accompagnare carne o pesce in modo originale...
Anche se è appena finito, ne sentiamo ancora l’allegria…e la voglia di chiacchiere non passa! Ma il Carnevale non è fatto...
L’olio di cocco, chiamato spesso anche burro di cocco a causa del suo stato “solido”, è ricavato dalla polpa essiccata della noce...
La prima volta il termine “pizza” venne usato all’inizio del 1700, a Napoli, per indicare una tipologia di pane schiacciato: probabilmente...
La fase della pulitura del pesce è molto importante perché permette di trattare la materia prima, che deve essere sempre fresca e di ottima...
Oggi prepariamo il pesce impanato ma lo cuociamo in forno, così sarà sfizioso, croccante e leggerissimo. La ricetta è semplice...
Una dieta equilibrata prevede un po’ di tutto, quindi anche gli affettati possono essere consumati. E’ sicuramente importante non eccedere...
Il pistacchio è un frutto secco di origine orientale e nasce da un albero che può raggiungere un’altezza anche di 12 metri. I paesi...