
GNOCCHI GRATINATI CON SUGO AL PARMIGIANO
Con un sugo già pronto al Parmigiano e gnocchi in promozione, oggi ci è venuta voglia di gnocchi gratinati ^_^
Ingredienti:
- 600 g di gnocchi freschi
- 50 g di burro
- 200 g di sugo al Parmigiano Saclà
- 120 g di Parmigiano grattugiato
- qualche foglia di basilico
- pepe q.b.
Accendete il forno con funzione grill a 180°. Bollite gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli e poneteli ancora caldi in una pirofila. Mantecateli ora con il burro, il pepe, il basilico e 60 g di Parmigiano grattugiato. Aggiungete il sugo al Parmigiano Saclà e mescolate. Livellate gli gnocchi, spolverizzateli con il resto del Parmigiano grattugiato e passateli in forno per 10 minuti circa, controllando di tanto in tanto. Servite fumanti e…buon appetito!!