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GNOCCHI GRATINATI CON SUGO AL PARMIGIANO
19 Gennaio 2015
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GNOCCHI GRATINATI CON SUGO AL PARMIGIANO

Con un sugo già pronto al Parmigiano e gnocchi in promozione, oggi ci è venuta voglia di gnocchi gratinati ^_^

Ingredienti:

- 600 g di gnocchi freschi

- 50 g di burro

- 200 g di sugo al Parmigiano Saclà

- 120 g di Parmigiano grattugiato

- qualche foglia di basilico

- pepe q.b.

Accendete il forno con funzione grill a 180°. Bollite gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli e poneteli ancora caldi in una pirofila. Mantecateli ora con il burro, il pepe, il basilico e 60 g di Parmigiano grattugiato. Aggiungete il sugo al Parmigiano Saclà e mescolate. Livellate gli gnocchi, spolverizzateli con il resto del Parmigiano grattugiato e passateli in forno per 10 minuti circa, controllando di tanto in tanto. Servite fumanti e…buon appetito!!