Perfette per Carnevale, oggi proviamo le frittelle con mele e ricotta!

INGREDIENTI:

- 200 g di mele Fuji

- 150 g di ricotta

- 1 uovo medio

- scorza di 1 limone

- zucchero q.b.

- 100 g farina 00

- 40 g di miele

- 5 g lievito per dolci

- scorza di 1 arancia

- 40 g di latte

- olio di semi per friggere

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