Per farla vi serve soltanto pomodoro, mozzarella, pane in cassetta e gli ingredienti che preferite per rendere sfiziosa questa "furbissima" soluzione!

INGREDIENTI 

- 20/25 fette di pane in cassetta (in relazione alla pirofila: la pizza avrà bisogno di un doppio strato di pane) 

- 400 g di mozzarella per pizza

- salsa di pomodoro q.b.

- sale, olio evo e origano q.b.

- 150 g prosciutto cotto, 1 bicchiere di olive nere (ma anche verdure grigliate, wurstel, salsiccia, salamino, formaggi! Tutto quello che preferite, oppure che vi avanza nel frigo)

Pre-riscaldate il forno a 190°. In una pirofila oliata o rivestita di carta forno disponete un primo strato di pane in cassetta: conditelo ora con una generosa dose di salsa di pomodoro condita con sale, olio e origano. Aggiungete mozzarella e metà degli ingredienti che più vi piacciono: noi abbiamo deciso di mettere olive nere e prosciutto cotto! Disponete un secondo strato di pane in cassetta e ripetete il condimento con pomodoro, mozzarella, prosciutto e olive. Finite con un filo di olio e infornate per circa 20 minuti, controllando di tanto in tanto, finchè la pizza diventerà croccante. Buon appetito!