Cosa mettere nel carrello durante il primo mese del nuovo anno? Vediamo insieme quali sono le verdure e la frutta di stagione!

VERDURA:

Porro: buono sia cotto, sia crudo, può essere impiegato per insaporire zuppe, insalate, per realizzare soffritti più delicati e sofisticati. Ricco di fibrem ferro e vitamina C, il porro ha proprietà lassative, diuretiche e antisettiche: aiuta a tenere controllato il colesterolo ed è povero di grassi, pertanto indicato nelle diete dimagranti!

Oltre al porro, a gennaio la natura ci regala anche barbabietole, cavolo verza, rapa, cicoria, broccolo, carote, radicchio, zucca, fagioli, sedano, finocchio, carciofo, cavolfiore.

FRUTTA:

Mandarancio: ricco di proprietà benefiche come gli altri agrumi, ha una polpa dolce e succosa. Otitma fonte di vitamina C e fibre, ha poche calorie e tanto gusto!

Oltre al mandarancio, a gennaio la natura ci regala anche arance, mandarini, pere, kiwi, cachi, mele, melagrana, cedri, limoni, pompelmi, pere.

AROMI: prezzemolo, rosmarino, salvia.