L’aceto di mele si ottiene dalla conversione di quella piccola percentuale alcolica presente nelle mele in acido acetico. Meno acido rispetto all’aceto di vino, è molto più digeribile e anzi, agevola il processo di assimilazione dei cibi.

L’aceto di mele è ricco di potassio, fondamentale per cuore e muscoli; contiene vitamina A e C, che proteggono le cellule e i vasi sanguigni; è ricco di sali minerali come calcio e fosforo e oligoelementi come ferro e magnesio; contiene inoltre la pectina che agisce come disintossicante per l’organismo.

Portato alla ribalta per le sue proprietà dimagranti (brucia-grassi, nello specifico), è ormai spesso inserito nelle diete come condimento oppure come integratore e “spinta” da consumare alla mattina diluito in acqua con un cucchiaino di miele.

Vediamo insieme 10 benefici dell’aceto di mele:

1. Migliora la produzione di enzimi digestivi
2. Stimola il metabolismo e attenua la voglia di alimenti dolci, oltre ad aiutare a bruciare i grassi
3. Migliora la pelle: è un valido aiuto per alleviare acne, punture d’insetto e funghi
4. Essendo ricavato dalle bucce di mela è ricco di triterpenoidi, che contrastano la moltiplicazione delle cellule tumorali
5. Favorisce l’espulsione di muco dovuto a tosse e catarro e può essere utilizzato per fare dei gargarismi per alleviare il mal di gola
6. Ha ottime proprietà disinfettanti
7. Ha un’azione de-tossinante su fegato e intestino ed è blandamente lassativo. Se assunto con regolarità, favorisce il riequilibrio del PH intestinale e riduce sensibilmente la possibilità di sviluppare o contrarre infezioni urinarie
8. Allevia le infiammazioni
9. Contrasta il colesterolo
10. E’ un ottimo anti-ossidante e alcalinizza il corpo umano

Può anche essere utilizzato per la cura della casa e della persona:

è uno smacchiatore naturale e, applicato in quantità ridotte (qualche goccia) sulle macchie di sudore, ne favorirà la scomparsa, oltre ad eliminarne l’odore.

E’ un eccellente erbicida e impedisce la crescita di erbacce infestanti, senza dover ricorrere a prodotti chimici a volte pericolosi per la salute di bambini e animali.

E’ inoltre un ottimo sostituto del balsamo per capelli: applicato sui capelli bagnati e lavati ne accentuerà la brillantezza e la morbidezza.