Tipici della tradizione e del periodo di Carnevale, gli gnocchi sono uno dei piatti più amati della nostra cucina: prepararli è semplice, ma è fondamentale utilizzare le patate giuste per renderli perfetti nel gusto e nella consistenza. Quali sono le patate migliori per preparare gli gnocchi?

In tutti i nostri punti vendita potete provare la Patata Veneta: coltivata esclusivamente in Veneto e tutelata dal marchio Qualità Certificata della Regione, è un alimento ricco di potassio, vitamina A, vitamina C e un contenuto calorico ridotto. E' naturalmente povera di sodio e va conservata al riparo dalla luce, in un luogo fresco e asciutto, per mantenere le sue proprietà organolettiche e durare a lungo. 

Cosa ne dite di provare gli gnocchi dolci questa volta, con una ricetta suggerita proprio dai produttori di questa patata eccezionale! Ecco gli ingredienti:

- 600 g di patate

- 200 g di farina

- 1 uovo

- uvetta sultanina q.b.

- 20 g di cannella di polvere

- 60 g di zucchero

- 100 g di burro fuso

- Grana Padano q.b.

seguite la ricetta qui --> GNOCCHI DOLCI