Una primizia tra gli agrumi, originaria del Giappone e disponibile anche sulle nostre tavole: il miyagawa è un mandarancio a buccia gialla o verde intenso, una polpa arancio spesso priva di semi e coltivato ormai anche in Sicilia, Calabria e Basilicata. Ha un sapore dolce e poco acido e la stagione migliore per consumarlo è l'inverno. E' una buona fonte di vitamina C, acido folico e Beta-Carotene; contiene anche, seppur in piccole quantità, potassio, magnesio e vitamina B1,B2 e B3. Il miyagawa è un ottimo alleato contro l'insonnia e un valido aiuto per il sistema nervoso.

Una regola d’oro da seguire: prestare attenzione alla sua buccia, che deve essere priva di ammaccature al suo esterno; inoltre è consigliabile acquistarlo nei mesi indicati (invernali) e consumarlo in un lasso di tempo che non superi i 10 giorni, altrimenti il sapore verrà irrimediabilmente alterato. E' preferibile se conservarlo in frigorifero.