Oggi lasagne! Questa versione al forno con salmone e robiola è gustosa, delicata e diversa dal solito: vediamo cosa ci serve per prepararla!

INGREDIENTI:

• 200 g di salmone affumicato
• 250 g di lasagne fresche all’uovo
• 1 lt di besciamella
• 200 g di robiola
• 50 g di burro
• parmigiano grattugiato q.b.
• pepe q.b.

Accendete il forno a 150°. Riempite una bacinella con acqua bollente e lasciate ammorbidire per 5 minuti le sfoglie di lasagna. Tritate a coltello il salmone affumicato. Imburrate leggermente una pirofila e spalmate due cucchiai di besciamella sul fondo. Cominciate a comporre la lasagna: disponete il primo strato e conditelo con un po’ di salmone e un pizzico di pepe. Procedete con il secondo strato, condito con besciamella, qualche fiocco di robiola e una generosa manciata di parmigiano grattugiato…e così via, alternandoli e fino ad esaurire tutti gli strati. Finite con besciamella, parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

Infornate per circa 45 minuti con funzione ventilata e altri 10 minuti con funzione grill, fino a quando la superficie sarà ben dorata. Buon appetito!!