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TORTA SBRICIOLATA CON PANNA
12 Ottobre 2015
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TORTA SBRICIOLATA CON PANNA

Quattro ingredienti, nessuna cottura e un tripudio di panna e crema di cioccolato: il paradiso è qui, fateci scendere!!

Vediamo cosa ci aspetta (e cosa ci serve):

  • 250 g di biscotti secchi
  • 250 ml di panna fresca da montare
  • 2 cucchiai di miele
  • 4 cucchiai di crema al cioccolato o alle nocciole (oppure 50 g di cioccolato fuso)

In una terrina unite la panna fresca al miele e montatela a neve ben ferma. Sbriciolate in una seconda terrina i biscotti secchi fino ad ottenere una farina leggermente grossolana. Unite ai biscotti sbriciolati 4 cucchiai di panna montata e 4 cucchiai di crema al cioccolato: amalgamate il composto fino a renderlo omogeneo. Rivestite una tortiera media (22 cm circa di diametro) con un foglio di carta da forno bagnata e ben strizzata: disponete sul fondo rivestito metà dell’impasto di biscotti, aiutandovi con il dorso di un cucchiaio per stenderlo. Aggiungete il resto della panna montata. Con le mani leggermente umide sbriciolate sopra alla panna il resto del composto di biscotti, cercando di coprire tutto. Ponete in frigo per 4 ore circa e…beati voi!!