Con questa specialità si leccheranno tutti i baffi!! Pochi e semplici ingredienti per un risultato davvero superlativo e mediterraneo al 100%: la pizza arrotolata conquisterà definitivamente voi e i vostro commensali. Vediamo subito come farla!

INGREDIENTI:

• 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
• 4 cucchiai di passata di pomodoro
• 4 cucchiai di pesto
• 125 g di mozzarella
• 30 g di grana in scaglie
• 15 pomodorini dolci (piccadilly o ciliegino)

Disponete la pasta per pizza sulla carta forno e accendete il forno a 200°. Con un cucchiaio stendete sulla pasta prima la passata di pomodoro e poi il pesto, lasciando liberi due centimetri dal bordo. Sbriciolate grossolanamente la mozzarella con le mani e unite anche i pomodorini taglia a metà. Aggiungete il grana in scaglie. Adesso arrotolate la pizza farcita, sigillando i due bordi esterni. Piegate il rotolo a ferro di cavallo e infornatelo per 25-30 minuti, fino a quando la pasta sarà ben dorata. Buon appetito!!!