Pasqua si avvicina ma le idee per il pranzo languono? Niente paura, ci pensiamo noi a suggerirvene qualcuna. Abbiamo preparato due proposte di menu completi, per soddisfare tutti i gusti, da quelli più tradizionali con ingredienti e pietanze classiche ma rivisitate con ricette originali, a quelli più attuali e vegetariani, perché la Pasqua può essere festeggiata anche così! 

Antipasto

Ne abbiamo pensato uno che vada bene per entrambi i menu e che si presenti davvero bene: si tratta di una deliziosa cheesecake salata e servita al bicchiere -->  qui la ricetta

Primo piatto

Menu tradizionale: cosa ne dite, quest’anno, di osare con dei mini timballi ripieni di salsiccia e carciofi? Potete certamente prepararli anche “formato famiglia”, da cuocere tutto insieme poi fare in porzioni ma…se volete provare con una presentazione super-chic, vi diciamo come --> qui la ricetta

Menu vegetariano: vegetariano sì, e gustosissimo pure! Questi paccheri ripieni al forno sono semplicissimi da realizzare e non faranno rimpiangere nessun primo con la carne. I vostri ospiti saranno molto soddisfatti! --> qui la ricetta

Secondo piatto

Menu tradizionale: tradizionale e classico questo arrosto di agnello con carciofi, bottarga e olive taggiasche --> qui la ricetta

Menu vegetariano: i nidi di patate con misticanza e uova pochés in salsa stupiranno i vostri ospiti e renderanno il vostro pranzo indimenticabile. Ricordate di prepararne qualcuno in più perché di sicuro qualcuno chiederà il bis! --> qui la ricetta

Dessert

Ve ne proponiamo due, perché ad abbondare non si sbaglia mai. Volete provare una classica colomba però rivisitata e trasformata in delizioso tiramisù? E’ facilissimo --> qui la ricetta

O magari ci avete preso gusto e volete servire al bicchiere anche il dessert, come in un vero ristorante? Provate questi bicchierini di pastiera, farete un figurone --> qui la ricetta