PATATE: LESSARLE IN MODO PERFETTO, COME FARE?
Conosci i segreti per lessare le patate in modo perfetto? Eccoli qui! Metodo 1 - CON LA BUCCIA - Utilizzato spesso per la preparazione degli gnocchi...
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Sembrerebbero una novità, mentre si tratta di un tubero antico proveniente dalle Ande: le papate viola, conosciute anche con il nome di Vitellotte...
Tipici della tradizione e del periodo di Carnevale, gli gnocchi sono uno dei piatti più amati della nostra cucina: prepararli è semplice...
Anche preparare le patatine fritte è un’arte: il giusto taglio, il giusto olio, la giusta cottura…le variabili necessarie ad ottenere...
Le patate Hasselback sono un popolare piatto svedese: semplicissime da preparare, deliziose e perfette per accompagnare carne o pesce in modo originale...
Le patate, nonostante quello che si crede, hanno un apporto calorico modesto: certamente è più elevato rispetto a verdure e ortaggi, tuttavia...
Oggi prepariamo qualcosa di caldo e nutriente!Con questo sformato di patate conquisterete tutti!! ediamo cosa ci serve: 1 kg di patate 1 rotolo...
Oggi prepariamo una crema vellutata che farà un figurone alla prossima cena! Pochi e semplici ingredienti per un risultato delicato, ricercato e...
Questo semplice timballo è da leccarsi i baffi! Facile, veloce e a prova di cuochi alle prime armi...Vediamo cosa ci serve per prepararlo: 1...
Vogliamo approfittare dell’olio Ambra in promozione per scoprire qualcosa di più sull’olio di mais! L'olio di mais presenta ottimi...
Oggi vi proponiamo un antipasto gustoso da servire in comode mono porzioni oppure piatto unico che si può preparare in una tortiera come un gâ...
Fritte, al forno, bollite…gli impieghi delle #patate in cucina sono moltissimi e tutti davvero apprezzati ma…fuori dalla cucina? Come possono...