GIAPPONE: 8 CURIOSITA' SULLA CUCINA!
1. Perchè a tavola non vengono utilizzate le posate di metallo? Perchè sono considerate un simbolo di violenza: tagliare il cibo e farlo...
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TOFU: COS'E' E COME SI CUCINA?
Il tofu si ottiene dalla cagliatura del latte di soia, successivamente pressata in blocchi. Il procedimento è assai simile a quello attraverso il...