RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
Oggi prepariamo un primo piatto delicato, raffinato e perfetto per una cena a cui teniamo molto: non è difficile da eseguire, serve soltanto...
Blog - Tag: risotto
RISOTTO CON SPUMANTE, SCAMORZA E NOCI
Delicato, gustoso e di sicuro effetto: questo risotto con spumante e scamorza affumicata è semplice da preparare ma garantisce un risultato piacevolmente...
RISOTTO CON SQUAQUERONE, PANCETTA E MELE
Ricomincia la stagione dei risotti e ci mancherebbe che ci facciamo trovare impreparati! Oggi portiamo in tavola un primo piatto da applausi: il risotto...
RISOTTO CON PROSCIUTTO E ASIAGO, PROFUMATO AL BRANDY
Oggi prepariamo un risotto speciale con prosciutto cotto, formaggio Asiago e profumato al brandy J Vi assicuriamo che la preparazione è rapida e...
IL RISOTTO PERFETTO: 8 TRUCCHI PER NON SBAGLIARE
A noi il risotto piace davvero tanto, e a voi? Vediamo come preparare un risotto a prova di chef ;) La tipologia: le varietà del riso sono...
RISOTTO AL TEROLDEGO
Oggi prepariamo un risotto semplicissimo ma molto particolare! Ingredienti: 450 g. di riso ½ litro di vino Teroldego rotaliano D.O.C olio...
NERO DI SEPPIA: COME SI USA?
Anticamente utilizzato come inchiostro oppure come colore per pittori, al giorno d’oggi il nero di seppia è considerato un ingrediente molto...