Sono delle banane, ma sono buonissime fritte e salate come le patatine!
Si chiamano platano e potete trovarle in tutti i nostri reparti Ortofrutta: scopriamo qualcosa di più su questo frutto e assaggiamolo in una ricetta super-stuzzicante!

Il platano ha una buccia verde brillante, polpa soda e asciutta ed è più grande di una banana media. In questa fase della maturazione può essere consumato, ma soltato cotto.
A piena maturazione, invece, assume un colore giallo e annerisce molto in fretta; è l'unico momento durante il quale puà essere consumato a crudo.