Blog

MANGO, IL RE DELL'ESTATE!
17 Agosto 2017
|

MANGO, IL RE DELL'ESTATE!

Coltivato in India da più di 4.000 anni, il mango è un frutto esotico dalle molteplici proprietà: è anche buonissimo, se non lo avete mai assaggiato! Ha un sapore che ricorda la pesca e l'arancia, è fresco, ipocalorico e ricchissimo di nutrienti. Utilissimo nelle diete, si dice abbia anche proprietà anti-tumorali. Il mango contiene ottime quantità di potassio, calcio, magnesio e fosforo. A renderlo ancora più speciale è la presenza del lupeol (un potente antiossidante) e di vitamine come A, B (compresa B6), C, D, E, J e K. Contiene inoltre molta acqua, utile per l'idratazione e la ritenzione idrica, e una buona dose di fibre, perfette per combattere la stitichezza.

Contiene circa 60 kcal/100 g: l'ideale sarebbe consumarlo a stomaco vuoto, meglio ancora se la mattina a colazione. Può essere gustato fresco, in una macedonia oppure in un centrifugato, abbinato per esempio alla banana.